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第353章 正文完结
萧子瑢登基之后对新年宴的菜色进行过一次大调整，但是从那之后就固定了，到如今他登基小十年，一直没怎么变过。
今年怎么又变了？甚至这份菜单上还有一些他们都没见过。
这也没办法，以往在南边的时候，萧子瑢定下来的新年宴菜单是要海陆空全齐的，结果到了北边，海里的东西就别想了。
哪怕有速冻，运输过程中也能一直保持冷冻状态，但毕竟不新鲜了，不新鲜的海鲜吃了容易出问题。
参加新年大宴的大部分都是年龄大的，万一吃出点毛病来怎么好？
是以这一年的新年宴就特别扎实，全都是肉！
不过跟以往牛肉羊肉为主还不同，今年多了一些闻上去很香，看上去肥瘦相间很漂亮的肉。
众人有些疑惑，询问了旁边的宫人才得知居然是猪肉。
在听到猪肉两个字的时候，大家简直不敢想象眼前这色泽红亮，馥郁满堂的肉菜居然是猪肉做的。
这年头大多数猪肉都比较臭，除非是乳猪大家才勉强吃一点。
但是乳猪肉薄，必定不是这样子的。
鉴于皇帝对美食的品味从不掉链子，大家将信将疑地尝了尝。
色泽鲜亮的肉入口的一瞬间几乎是所有人都被这个味道所折服，入口即化，香甜松软，比牛肉多一分油脂的香气，又比羊肉少了一分膻味。
萧子瑢看着大家从疑惑到停不下筷子，心里十分美滋滋。
哎，总算是抽出时间让人去养猪了，养猪的重点不在于猪的大小，而在于一定要在猪的小时候给阉了。
这样长大的猪才不会有那股骚臭味。
其实他早就让人开始养猪，只是一开始养出来的猪跟他想的完全不一样。
肥肉没多少，瘦肉倒是很多，味道也一般。
他查了很久的资料才发现后世的猪是经过进口美国白猪进行品种改良的，种花家本土的黑猪就是长肉不快，肥肉也不那么多。
现在他上哪儿去找白猪啊，只能想办法改善猪的饮食结构。
不夸张的说，办一次这个宴会用的猪肉比以前宴会所有菜品用的钱加起来都多。
所以现在好吃的猪肉真的只能是贵族专供。
大臣们吃得很开心，他们发现自从这位陛下登基之后，新年大宴就一改以前只是走个形式的作风，越来
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![[狱审]所谓禁脔](https://www.vitest.org/images/139067/e4b958ae847c0c78fe31a5419edffe11.jpg)